暂无照片
姓名
郑先哲
性别
专业
农业机械化工程
职称
教授
单位
东北农业大学工程学院
电子邮件
zhengxz2006@yahoo.com.cn
现研究领域
农产品加工
专业技术特长
农产品加工工艺、设备设计分析及相关领域教学科研
主要著作
1、郑先哲 谷物干燥后品质的研究. 农业工程学报 2004,20(2):193-195 2、郑先哲 稻米真空袋装保鲜技术研究 农业工程学报 2004,20(3):167-170 3、郑先哲 Prediction of the taste value of post-drying paddy Nature and science 2004,2(2):83-86 4、郑先哲 Study on Taste Quality of Post-drying Paddy. Journal of Northeast Agricultural University (English editor) 2003,10(2):152-155 Study on Moisture Distribution in the Dried Paddy Journal of Northeast Agricultural University (English editor) 2005,12(2):158-165 5、郑先哲 东北大米品质现状及最新实用保鲜技术. 粮油加工与食品机械 2004,4:10-13 6、郑先哲 苜蓿薄层干燥特性试验研究. 农业工程学报 2005,21(1):159-162(EI 收录) 7、郑先哲 苜蓿干燥特性与品质的试验研究 干燥技术与设备 2004,1:40-42 8、郑先哲 稻米储藏过程中品质指标变化规律 农机化研究 2004.3:127-128
主要成果
近5年曾主持如下课题: 1、牧草干燥机理及加工设备的研究(QC02Q17) 黑龙江省青年基金 2002年10月~2004年10月 2、干燥后稻米食味品质研究 (10531002)黑龙江省教育厅科技项目 2003年3月~2004年12月 3、干燥温度对稻谷品质影响规律的试验研究 黑龙江省普通高等学校骨干教师创新能力资助计划(1054G009): 2004年1月~2005年12月 4、提高稻谷干燥品质的工艺研究 (LHK-04045) 黑龙江省博士后基金 2004.12-2006.12 5、黑龙江省海外学人项目:干燥温度对稻谷食味品质影响研究 黑龙江省教育厅科研项目(1151HZ013) 2006.01-2007.12 6、提高农业院校工科大学生创造能力的方法与实践 中国高等教育科学“十一五”规划重点研究课题 2007.01-2008.12 7、四重滚筒牧草干燥机研制 东北农业大学“211”人才项目 2005.01-2007.12 8、基于近红外光谱和神经网络原理的稻米品质研究(2002031149)中国博士后科学研究基金 2002年1月~2003年12月
获奖情况
稻谷干燥机理与新工艺研究及其应用 黑龙江省科技进步三等奖(第2名)2003年。 稻谷干燥新技术应用 黑龙江省农业科技二等奖(第2名)2002年 增湿加热稻谷干燥工艺研究 中国农业工程学会优秀论文奖 2004年